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Numéro 29 – Spécial Lentilles

6,50

Attention : les exemplaires imprimés sont en nombre limité, aucun retirage n’est prévu en cas de rupture de stock.

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Description

Au programme dans le numéro 29 :

 

Le dossier du mois – Lentilles

    • Les lentilles, petites mais costaudes !
    • La cuisson des lentilles
    • Parole de pro : La lentille verte du Berry – Interview d’Hervé Hunault, producteur de lentilles

 

Les recettes du mois

    • Lentilles corail au tofu à l’indienne
    • Minestrone
    • Boulettes de lentilles et sésame noir
    • Petits pâtés aux lentilles
    • Curry de lentilles au poulet
    • Salade de lentilles au roquefort

 

L’alimentation toute une histoire

    • Les débuts de l’agriculture

 

31 règles pour le corps

    • Règle n°22 : Méfiez-vous de votre faim

 

Conseils nutritionnels

    • Comment tirer avantage des protéines ?

 

Le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de mars

Informations complémentaires

Nombre de pages

24

Format

A4

Mode d'envoi

Par courrier postal dans une enveloppe scellée pour les exemplaires imprimés.