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Numéro 27 – Le végétarisme (macro et micronutriments)

3,00

Attention : il s’agit d’un format numérique à télécharger en PDF.

Description

Au programme dans le numéro 25 :

 

Le dossier du mois – Végétarisme

    • Végétarisme : comment sauter le pas ?
    • Comment éviter les carences du régime végé ?
    • Les protéines lorsqu’on mange végétarien

 

31 règles pour le corps

    • Règle n°20 : Mangez deux fruits crus et entiers par jour

 

Parole de pro !

    • Les leviers pour booster l’immunité par Sandrine Doppler et Nathalie Hutter-Lardeau

 

Les recettes du mois

    • Hamburger végétarien
    • Patate douce en crumble
    • Papillote d’endive au reblochon
    • Pois chiche au curry
    • Soupe de riz aux saveurs de l’Inde
    • Omelette aux olives vertes
    • Carottes en flan
    • Tarte aux oignons

 

Le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de janvier