Numéro 19 – Le jeûne et l’équilibre

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Découvrez dans ce numéro toutes les études scientifiques et les analyses médicales sur les bienfaits du jeûne, ainsi que des recettes orientales traditionnelles, saines et gourmandes.

 

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Description

Au programme dans ce numéro :

 

Le dossier du mois – Les bienfaits du jeûne

    • Les différents types de jeûne : le jeûne complet, le jeûne intermittent, le jeûne partiel, le jeûne religieux
    • Peut-on ralentir le vieillissement avec le jeûne ?
    • Que se passe-t-il dans le corps lorsqu’on jeûne ?
    • Les bienfaits physiques
    • Les bienfaits sur le plan psychique
    • Qu’est-ce-que l’autophagie ?
    • Jeûne thérapeutique : est-il utile pour se soigner ?

 

Pourquoi notre poids varie-t-il ?

    • Les 3 différents métabolismes
    • Pourquoi grossit-on ?
    • L’évolution liée à l’âge
    • L’échec des régimes amincissants classiques
    • Comment faut-il gérer son poids ?
    • Quelle est la solution idéale pour perdre du poids ?
    • Vous avez besoin d’aide ?

 

Le poster des fruits et légumes de saison

 

Les recettes spéciales « Saveurs du Sud » !

    • Harissa !
    • Salade libanaise « Fattouche »
    • Base pour le taboulé
    • Houmous
    • Purée de fèves
    • Tajine el khoukh algérien
    • Tajine de légumes aux raisins secs
    • Couscous Berbère
    • Couscous au légumes vapeur

Informations complémentaires

Nombre de pages

24

Format

A4

Mode d'envoi

Par courrier postal dans une enveloppe scellée pour les exemplaires imprimés.

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