Description
Au programme dans le numéro 11 :
Le produit du mois
-
- Le pain est-il bon pour la santé ?
L’alimentation toute une histoire
-
- Comment l’agriculture a-t-elle créé un produit problématique ?
Les conseils nutritionnels
-
- Ne pas s’entendre sur les mots/maux…
- Le gluten qu’est-ce que c’est ?
Parole de Pro !
-
- Loin d’être une fatalité ! – Par Pia Gans de Saint-Pré des intolérants gourmands
- Secret de chef – Recette du pain sandwich sans gluten
À la loupe
-
- La démission des boulangers
- Le pain de mie Harry’s
Le poster des fruits et légumes du mois de septembre
31 règles pour le corps
-
- Vive les céréales complètes !
Les recettes du mois
-
- Millefeuille d’aubergine
- Cake au brocoli
- Cabillaud aux graines de pavot façon « Chili »
- Gratin de chou-fleur
- Boudin blanc en tartelettes
- Curry vert de poulet
