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Numéro 13 – Un an !

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Voila déjà un an que le magazine existe ! L’occasion d’un petit bilan d’étape et de réitérer les valeurs du projet : transmettre l’actualité de la recherche scientifique en alimentation (dans ce numéro le décryptage des différentes études publiées sur la dangerosité de la viande), analyser la composition des produits (dans ce numéro le vinaigre balsamique) et leur impact sur la santé (ici, retour sur l’huile de palme), tout en faisant découvrir de nouvelles recettes ou des exercices pour être bien dans son corps !

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Attention : les exemplaires imprimés sont en nombre limité, aucun retirage n’est prévu en cas de rupture de stock.

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Description

Au programme dans le numéro 13 :

Le magazine fête ses 1 an : une aventure humaine dingue !

Un produit à la loupe

    • Le balsamique, un vinaigre qui n’en est pas vraiment un…

Une étude scientifique décryptée

    • Quand les liens d’intérêts ne sont pas déclarés : retour sur les études scientifique portant sur la dangerosité de la viande

Un problème au scalpel

    • Huile de palme : les raisons de la colère

Le poster des fruits et légumes du mois de novembre

Les recettes du mois

    • Salade exotique de poulet à la mangue
    • Oignons farcis aux lentilles
    • Saint Jacques poêlées sur lit de mâche
    • Tofu en galettes
    • Rutabagas frites
    • Purée de fèves à la marocaine

Le sport sans en avoir l’air !

    • La respiration abdominale

L’épisode à suivre : 31 règles pour le corps

    • Règle n°14 : Arrêtez de compter les calories

Informations complémentaires

Nombre de pages

24

Format

A4

Mode d'envoi

Par courrier postal dans une enveloppe scellée pour les exemplaires imprimés.

Choix du support

Exemplaire papier envoyé par courrier, Exemplaire numérique (PDF) à télécharger

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