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Numéro 11 – Spécial pain

3,606,97

Vous souhaitez tout savoir sur le pain ? Fait-il grossir, lequel choisir… ? Obtenez toutes les réponses et bien plus, dans ce numéro spécial !

 

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Attention : les exemplaires imprimés sont en nombre limité, aucun retirage n’est prévu en cas de rupture de stock.

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Description

Au programme dans le numéro 11 :

Le produit du mois

    • Le pain est-il bon pour la santé ?

L’alimentation toute une histoire

    • Comment l’agriculture a-t-elle créé un produit problématique ?

Les conseils nutritionnels

    • Ne pas s’entendre sur les mots/maux…
    • Le gluten qu’est-ce que c’est ?

Parole de Pro !

    • Loin d’être une fatalité ! – Par Pia Gans de Saint-Pré des intolérants gourmands
    • Secret de chef – Recette du pain sandwich sans gluten

À la loupe

    • La démission des boulangers
    • Le pain de mie Harry’s

Le poster des fruits et légumes du mois de septembre

31 règles pour le corps

    • Vive les céréales complètes !

Les recettes du mois

    • Millefeuille d’aubergine
    • Cake au brocoli
    • Cabillaud aux graines de pavot façon « Chili »
    • Gratin de chou-fleur
    • Boudin blanc en tartelettes
    • Curry vert de poulet

Informations complémentaires

Nombre de pages

24

Format

A4

Mode d'envoi

Par courrier postal dans une enveloppe scellée pour les exemplaires imprimés.

Choix du support

Exemplaire papier envoyé par courrier, Exemplaire numérique (PDF) à télécharger

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